让我感动的不只是泸州的酒,还有美食
这篇游记主要是想介绍泸州的美食,在写游记前我看了别人写的泸州游记,几乎都是参观酒厂住伊顿饭店,泸州就是老窖黄粑白糕猪儿粑,说实话感觉这样旅行等于没来,我觉得旅行就要贴近当地的生活,吃没人发现的美食,看别人没看到的风景,遇到更多有趣的人。第一个介绍的是点点香也叫冷串串,这个必须镇楼!泸州串串不同的做法随便一数都有10样。不过我不会都写上来,因为这次端午放假回来有很多我也没吃到,也没来的及照相。https://c2-q.mafengwo.net/s10/M00/48/E9/wKgBZ1kucjWAYeOLAAjvaoH_JKs51.jpeg?imageView2%2F2%2Fw%2F680%2Fq%2F90泸州江阳区白招牌车站
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虽然我是土生土长的泸州人,可是我只对江阳区这一片熟悉,至于龙马潭区那边有什么美食我就不太清楚了哈哈哈毕竟是个路痴说回冷串串,江阳区有这4家,味道都特别好吃,主要就是在那个辣椒上,酸辣可口,我之前成都给同学也带了的,他们也说很好吃而且成都没有这个!!所以每次我和发小回泸州必吃这个!!而且便宜,1块5一串,泸州是小城这种街边小吃都不贵。来泸州的话一定要吃这个
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4家基本都是这些菜品可以吃,左下角的是用白菜包的萝卜丝,我们叫它豆腐鱼,至于为什么这么叫我们也不知道,有酸辣和麻辣两种味道,建议吃酸辣,麻辣个人感觉很辣酸辣比较好吃~
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这是白招牌那家的,和其他三家不同的就是多了土豆饼和茄饼还有干辣椒面~都很好吃哦~第二个要安利的是凉糕凉面凉皮,这一家也是绝对良心,每次回泸州必吃的,这也是我从小吃到大的,店开在以前的家附近,先上图!
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这儿的凉糕凉虾冰粉都很好吃,原因就是里面的红糖,熬的又黏又甜也不会腻,老板是个小姐姐人漂亮又温柔,也会放很多红糖,每次都吃的好满足~凉虾冰粉就不放照了拍出来实在是不好看
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凉糕真的是口口高潮凉面凉皮也好吃,凉皮软软的还和着好吃的面筋,有小孩子爱吃面筋让美丽的小姐姐多加一点小姐姐也会给你多加的一点哦~
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这家是豆花火锅,也是我从小吃到大的,不贵,好吃,尤其是我在成都吃过写着泸州豆花火锅的店之后更觉得我泸州的简直是美味(真不是我要黑成都,可能是我吃不惯,反正我和我的朋友们都觉得成都很多东西味道一般般可能我我们没找对地方吧~)https://c1-q.mafengwo.net/s10/M00/4B/EF/wKgBZ1kudf6ALeUzAAtxirBiEpM64.jpeg?imageView2%2F2%2Fw%2F680%2Fq%2F90泸州江阳区水井沟新龙街
这家的黑豆花真的是很嫩而且有一大锅,就算不加菜里面也有很多菜的,如果只有两三个人建议不用另外加太多菜,爱喝汤的我每次都要喝个三碗汤才满足
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不过这儿的辣椒水一般般我一般不会蘸,我觉得太辣了(本尊虽然是四川人可是现在很不能吃辣呀)还有酥肉可以点一份炸的焦焦的可好吃了,可以就这样吃也可以放锅里煮~这儿的泡萝卜是那种甜甜的,本尊很爱吃这种
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附一张豆花火锅那条街的照片~吃完饭那天和外婆一起走这条路感觉生活很慢很慵懒
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然后介绍一下泸州比较有名的白糕,猪儿粑~因为这三家好吃的店开在一起所以也顺便把鸡丝豆腐脑介绍了,下图是我在网上找的照片,因为没来的及去照.......
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泸州白糕也算有名,我也很喜欢吃,软软糯糯甜甜的,当早饭是很不错的选择,店里面还有卖面,抄手什么的,都很好吃(对了顺便再说一句,泸州的面很好吃)
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豆腐脑也是我的爱,小时候都是在滨江路吃那种挑着担子卖的,但是现在卖的太贵了而且味道也一般般了,就很少吃了,这家鸡丝豆腐脑是外婆叫我来吃的,豆腐脑很嫩,这家生意也是特别好,每次来都很多人
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然后就是猪儿粑,说实话,猪儿粑我觉得很油挺难下咽,里面是肉沫豆腐干之类的,要和稀饭或者豆浆一起吃,不然我是吞不下去,不过长辈都挺爱吃的,可能是不太符合年轻人的口味吧。不过既然来了你也可以试一试,反正也不贵~
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这个是土豆花,成都叫琅琊土豆,这家真的是几岁吃到现在,但是以前摊位不是在这里,我初中的时候就不知道搬到哪里去了,我一直以为婆婆没卖了,前不久朋友才告诉我在澄溪口这边,吃的好感动,还以为一辈子都吃不到了这个也很好吃,是我记忆中的味道,但是离我前面推荐的美食都有点远,如果你正好经过这边可以去买来吃,要是你感兴趣也不嫌麻烦也可以去找一下,其实说远也不远。
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里面有土豆有藕有粉条有豆芽
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下面这个也是从小吃到大的(哈哈哈哈有没有感觉大多数都是我从小吃到大的),这个串串以前是和土豆花摆在一起买的,后来都搬走了,这个也是炒鸡好吃~还有蛋烘糕也是摆在一起的,现在蛋烘糕也和串串摆在一起~
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蛋烘糕里面可以加果酱那些不过我觉得小孩子才这样吃,我们一般都加菜,像韭菜豆腐干呀,大头菜呀,肉沫肉松这些,还有奶油不过我们是一定要加果冻!这个果冻我也不知道是怎么做的,反正就是好吃,而且这些加在一起完全不会觉得吃着奇怪
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胖妈串串你别看门面小,来吃的人可多了经常坐都坐不下,图右下角那两个盆里装的就是蘸料,这个蘸料甜甜的带一点点辣和咸,吃的停不下来,特别是藕!一定要吃藕!这儿的藕吃着甜甜的,每次能吃好多串,我忘了这个是5角一串还是2角5了,反正不能再便宜了,中间那个罐子里装的蘸料太辣了,很少见有人吃那个。我的爱就是藕,土豆,虎皮,炸抄手,这条街上面就是我读的小学,每次来这儿就让我更真实的感受到生活的气息,特别是一群小学生来吃的时候生活真的不能再幸福了
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这个也叫豆腐鱼,可是和冷串串那里介绍的是两种东西,外面不知道是面皮还是什么,薄薄的一张,里面包点豆芽芝麻酱辣椒一口一个,你要吃就跟婆婆说你要几个豆腐鱼婆婆就包一个给你吃一个~这东西有没有太接地气
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既然上面都说到豆腐鱼了,那就把下面这家豆腐鱼一起说了吧
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这家的豆腐鱼和上面是一个东西,只不过这个是一份一份的上,5元钱一份,里面也不止有豆芽有的是土豆有的是藕,吃起来有点软有点脆不过很小一个没嚼两下就没有了,这一家还上过泸州电视台的,我觉得和婆婆卖的味道差不多,我有的朋友说味道差不多有的说这家不好吃,看个人吧,我是挺喜欢的
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旁边那个好像是醋,可是也不酸,反正我吃这么久也没吃出是什么
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下面这个炸串串就在豆腐鱼对面,两家对着,很多人吃豆腐鱼都会点几串炸串串端过来吃,我和男闺蜜也是,不过有点人觉得炸串串有点油,我觉得还好可以接受,老板娘人也很好哦~
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一般都点火腿肠,豌豆,鹌鹑蛋,茄饼是有点油建议不要点多了,左下是干辣椒面有点辣,右下是芝麻面,就这个很香所以每次我都吃
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下面这个是八宝粥,不过和超市卖的那种不一样,还会放芝麻好像有黄豆面还是什么的所以才显得不一样,喜欢吃八宝粥的可以去试试,吃八宝粥那里主要是酸辣粉出名,不过我觉得八宝粥更好吃,至于位置在哪儿,我现在实在是说不清楚有兴趣的可以单独问我
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继续撸串,这个我也不知道是不是武汉的,反正我是觉得很好吃,在白招牌,大世界都有,水井沟好像要下午五六点才有,这个就是特别辣,不抹辣椒油干辣椒都很辣,可能是用的卤料不同吧,经过这儿闻着都特别香,土豆也煮的很软感觉这个荤菜居多,我现在是已经在吞口水了
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下面这个是煮串串,感觉四川哪个地方都有的,不是四川也有,这儿呢,如果你来旅游了,晚上可以来这儿吃宵夜,这一条街有三家串串,味道都好,人也多,反正我每次回泸州都会和朋友或者爸妈来吃
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钵钵鸡是乐山的特色,但是泸州有几家也很好吃
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重百的美食一条街有炒河粉,冒菜,土豆花,铁板鱿鱼,煮玉米,寿司......还有很多吃的
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80度几乎是每次和朋友出来必买的饮品
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泸州呢,除了我说的这些吃的还有很多好吃的,不过玩的真没什么,以前滨江路有很多游乐设施可是后来都拆了,现在在酒城乐园那边还是有个很大的游乐场不过我没什么兴趣,我觉得去一个地方旅行除了去一些著名的景点吃一些特产之外就是要去发现一些不出名的美食和风景才有意义
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