保护孩子视力，常吃这道菜就对了
随着电子产品的普及，学习压力的增加，越来越多的孩子患上近视，不得不戴上沉重的眼镜。这很容易导致孩子视觉疲劳，注意力不集中，进而使学习成绩下滑，甚至影响今后的就业，如果发展成高度近视，还有可能遗传。所以保护孩子视力，请从生活中的点滴小事做起吧！今天小编为宝妈带来一道特殊的菜：“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥”。有些家长可能猜出来了，这就是从清朝就饱受乾隆皇帝赞誉的名菜：菠菜烩豆腐。
这道菜中，含有胡萝卜素、叶黄素，对保护视力有益；含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘有明显效果。新的一天，宝妈们快点学起来吧！一切为了孩子！
原料：菠菜、豆腐、食用油、葱、姜末
做法：
1.用少量的油将豆腐一面煎微黄，放入葱末、姜末，煸炒出香味后，加水炖20分钟，豆腐汤就会像牛奶样；
2.将菠菜在开水中烫2分钟后，放入豆腐汤中，立即出锅。乾隆皇帝的“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥”的美味佳肴就做成了。
以上就是菠菜烩豆腐的全部教程，宝妈们学会了吗？
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