家里有面条的不妨试试这种做法,筷子一拌鲜香爽口,做法超简单
家里有面条的不妨试试这种做法,筷子一拌鲜香爽口,做法超简单。准备食材 : 面条250克、香葱适量。
配料 : 生抽7小勺、老抽5小勺、蚝油1小勺、白糖2小勺、食用油适量。
步骤方法
1、开始制作葱油 : 起锅烧油,将油温烧至五成热,再放入切好的葱段,用小火慢慢地炒到葱段焦脆,然后把炒好的葱段捞出来放到一旁备用。
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2、制作调料汁 : 准备一个合适的碗,在碗中放入生抽7小勺、老抽5小勺、蚝油1小勺、白糖2小勺,再加入适量清水,然后用勺子搅拌均匀备用。
3、接下来我们把调制好的料汁倒入葱油锅中,然后把它煮开备用。
4、准备煮面 : 起锅烧水,用大火把水烧开,再放入面条煮至8成熟,面条煮好后捞出锅控干水分装入碗中备用。
5、在装了面条的碗中放入炒好的干香葱,淋入煮好的调料汁,撒入一些葱花,然后用筷子搅拌均匀,即可食用。
6、这样一道简单又好吃葱油拌面就制作完成啦!吃起来非常的鲜香爽口,尤其我家闺女最馋这碗面了,三天两头就吵着让我煮给她吃,把简单又美味的做法分享给你,家里有面条的话,都可以试试这种做法,简单一拌就好,可好吃了。
1、炒葱油的时候,油温不要太高,要小火慢炒,以免葱段炒糊了会变苦,把葱段炒焦脆就可以捞出锅了。
2、煮面条的时候,别煮的时间过长,面条煮至8成熟就可以捞出锅了。
3、面条煮好后捞出来放入碗中,然后淋入炒好的葱油料汁,搅拌均匀即可享用。如果喜欢吃辣的话,可以放点辣椒油,吃起来会更过瘾哦!
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