饿魔橙 发表于 2020-4-10 11:58:38

今年目前做过的最好吃的面了!汤底很香但不油腻,只是微微辣!



  这是我今年目前做过的最好吃的面了!

  真的太香了,酸辣茄汁太爽了……


  主要这个汁调的我太满意了!我上头了,就是汤底很香但不油腻,只是微微辣!这个汤底煮蔬菜汤,再加点魔芋丝什么的,简直绝了!

  真的刚刚好……哭了,你们做做看了,我描述不出来,吃了你就懂!


  我真的一做完一个人站在厨房就解决了这一碗。

  制作步骤

  材料:


  泡面饼一块(可以换成你喜欢的面条,也可以用粉丝魔芋丝等等)番茄一个,香菇两三个,火腿肠一根,紫菜、葱花适量,酸菜一小包。


  1.先调我秘制的酸辣汤底!


  看图,我还加了一小勺白芝麻!!

  2.番茄切块,香菇切片、火腿肠切片,锅里倒少量油,小火炒香葱花


  (不喜葱的可以不加,加了会更香!

  3.锅里加番茄,炒至番茄出汁,这样最后的汤汁会更香浓,番茄的酸和酸菜的酸在一起味道超级和谐又丰富!


  4.再加香菇火腿肠和酸菜一起炒一下,倒入酸辣调料汁。

  5.煮泡面!往锅里加水,放入面饼,煮几分钟面条熟了就可以!完成!


  喜欢食材更丰富的可以出锅前再打一个蛋进去,或者再撒点海苔碎,美滋滋!
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