为丰富人民群众日益增长的精神文化需求，帮助留守妇女掌握一技之长，引导更多妇女积极自主创业、就业。近日，福集镇联合新时代学校在石鸭滩村开展免费中式面点师培训，来自石鸭滩村和赵岩村的50余名群众参加。 培训现场，面点老师采取理论学习和实践操作相结合的方式，一边讲解制作面点所需原料及搭配比例、和面、定型、火候等烘焙技术，一边亲手示范面点制作过程，学员们兴趣十足。 在老师演示之后，大家争先恐后动手实践，在老师手把手地指导下，学员们轻揉细搓、和面成形，逐步掌握了包子、馒头、饺子等一系列中式面点的制作方法。 此次培训不仅丰富了群众的业余生活，也提高了群众的劳动技能，帮助群众掌握了一技之长，对推动村民创业、就业，促进村民致富意义重大。 |
