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泸州58家餐饮企业承诺:引领餐饮消费好风尚

2021-4-22 10:34| 发布者:泸州九橙社| 查看:2951| 评论:0|来自:泸州新闻网

摘要:  “引领餐饮消费好风尚,推广使用公勺公筷,厉行节约反对浪费……”近日,泸州58家餐饮行业企业集体作出承诺:反对浪费,践行“光盘行动”,使用“公筷公勺”,培育节约、卫生、文明用餐的良好习惯。  “我们一 ...
  “引领餐饮消费好风尚,推广使用公勺公筷,厉行节约反对浪费……”近日,泸州58家餐饮行业企业集体作出承诺:反对浪费,践行“光盘行动”,使用“公筷公勺”,培育节约、卫生、文明用餐的良好习惯。
  “我们一直倡导光盘行动、使用公筷公勺。店里有标语、标牌提醒,还用不同颜色的筷子作公筷,提醒用餐者使用。”阿林晓馆餐饮店总经理王晓林说,店内还特别推出“小份”“中份”菜品。

  “点菜时提醒消费者‘量力而行’,用餐后提醒他们‘打包’,这些都是服务人员须遵守的店内制度。”潘师傅白马鸡汤餐饮店总经理潘德辉说,养成节约、文明用餐的好习惯要从一个个细节抓起。

  “‘合理分餐、使用公筷’的用餐习惯,可以从源头上预防病毒细菌的交叉感染,以餐桌小文明带动社会大文明。”泸州市餐饮行业协会执行会长代应林表示,作为行业协会,通过组织学习、作出公开承诺、时时督促等方式,引导全市餐饮企业做“公筷公勺”的践行者和推动者,引导消费者养成文明用餐好习惯。

  “我支持在公共就餐场所使用公筷公勺,要从自己做起,从每个家庭做起。”市民陈强说。

  “我们要进一步提升市民的文明素养,摒弃餐桌陋习,阻断餐桌上的传染疾病,积极倡导文明健康生活方式。”市商务和会展局相关负责人表示。

  泸州日报记者 刘墨
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