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江阳区大山坪街道开展食品安全突发事件应急演练推演

2021-10-25 13:08| 发布者：泸州九橙社| 查看：3280| 评论：0|原作者：韩东|来自：四川城管在线

摘要：（四川城管在线通讯员韩东）为有效提高食品安全突发事件的应急处置能力，健全完善科学有效、运转良好的应急反应体系，检验各单位的应急反应能力和配合协作能力，保障人民群众生命安全。10月21日，江阳区大山坪街道 ...

（四川城管在线通讯员韩东）为有效提高食品安全突发事件的应急处置能力，健全完善科学有效、运转良好的应急反应体系，检验各单位的应急反应能力和配合协作能力，保障人民群众生命安全。10月21日，江阳区大山坪街道开展食品安全突发事件应急演练桌面推演。

“喂，是大山坪街道值班室吗？我是滨江幼儿园，今天下午15时31分左右，我校有20名老师和学生陆续出现头痛、头晕、恶心、腹痛等症状，请快派人到我校来。” 一阵急促的电话铃声打破了值班室的宁静，推演已经开始。接起电话，值班室工作人员迅速问清事发学校的具体名称、地点，具体用餐时间，具体发病时间，有多少人出现症状；报告人是否向其他行政部门反映上述情况；用餐单位是否开始采取救治措施；并明确告知报告人已受理相关报告，且情况已全部记录完毕。最后告知报告人保护好现场，监管部门立即安排执法人员到现场进行调查处置。

随即，就如何送医就诊，封锁现场，对原材料、现场用具、留样样品等物品的查封，对当天中餐留存的样品和饮用水等进行现场取样并向上级部门报告；就信息报告、领导决策、集结队伍、医疗救治、维护稳定、事故调查、总结评估科目等内容进行了演练。据推演得出，从接到报告开始到大山坪街道综合行政执法队开展现场调查核实，用时只需9分钟。

据了解，参加此次推演的单位或部门有大山坪街党建办、社会事务办、综合行政执法队、生态环境应急办、社会治理办、大山坪派出所、大山坪辖下9个社区、大山坪滨江幼儿园等共17个，辖区人大代表出席参加。
通过此次食品安全突发事件应急演练的推演，进一步检验了如何在最短时间内充分发挥食品安全保障机制作用，快速、有效、有序地实施应急处置工作，最大限度减少重大食品安全突发事件造成的影响。同时，也更加突出餐饮单位作为应急主体的重要责任，提升了餐饮单位食品安全风险管理水平。

通讯员：韩东江阳区大山坪街道综合行政执法队