美食导语:中国可以说是地大物博幅员辽阔的国家了,而中国的美食更是多种多样享誉国际呢!毕竟每个地区的美食都不相同,因此想全部都吃一遍几乎是不太可能的。那么今天咱们就来看看舌尖上的贵州,去贵州必吃的五种食物,你最爱哪一种呢?
第一种:辣子鸡
辣子鸡在贵州一带也是相当受欢迎的美食呢,且以麻辣口味而出名。制作这道美食我们需要用到整只鸡、葱、干辣椒、花椒、食盐、味精、麻椒、胡椒、料酒、白糖等食材。成品的辣子鸡不仅含有丰富的优质蛋白,而且还含有多种维生素以及微量元素呢!
第二种:米豆腐
米豆腐跟豆腐其实是没干系的,而米则是它的主要制作食材。做米豆腐我们需要用到大米、食用碱、大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、香菜、葱花、生抽等食材。成品的米豆腐不仅清凉爽口,而且吃起来也是酸辣可口非常下饭呢!
第三种:花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是当地非常知名的小吃之一了,制作这道美食我们需要用到牛肉、米粉、酸莲花白、芜荽、泡酸菜、香炒辣椒面等食材。成品的花溪牛肉粉不仅香气扑鼻,而且香味浓郁非常的暖胃呢!另外花溪牛肉粉各个年龄层都是可以吃的,且不管是早餐、午餐还是晚餐也都可以食用牛肉粉呢!
第四种:丝娃娃
丝娃娃的大名各位肯定都如雷贯耳了,而制作这道美食咱们就需要用到薄饼、萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒、粉丝、黄瓜丝、油渣、炸花生、芹菜等食材。成品的丝娃娃不仅颜色丰富有食欲,而且口感也是脆嫩爽口且还有开胃健脾的功效呢!
第五种:肠旺面
肠旺面在贵州是人人都爱吃也都常吃的食物了,他们几乎每天都是从肠旺面开始的。这里的肠就是猪大肠了,而旺指的是猪血再加以面条就制作成一碗色香味俱全的美食了。我们都知道贵州人素来喜食辣,所以红辣油也是这道美食必不可少的食材呢!
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