简单3步烹制出让人垂涎欲滴的——蒜香大排
本帖最后由 呛口小辣椒 于 2017-9-4 11:18 编辑吃腻了家常的红烧大排，
今天来给家人换个新口味的蒜香大排吧！
蒜香大排，咬一口滑嫩多汁闻起来喷香扑鼻，
一看到就能让你食欲大振……
最关键的亮点是：烹制毫无难度，
简单3个步
↓↓↓
烹制2分钟就能做出完美口感的蒜香大排，
你信吗？
材料：
0.6cm厚度的猪大排（或猪里脊肉）6片，蒜一个。
调料：海天生抽3大勺，玉米淀粉3大勺，
白糖一大勺，老抽一小勺，食用油少量。（一大勺的量约10g）
做法：
1、蒜头去皮切成蒜末，大排洗净，
用厨房纸巾吸干水分后，
用敲肉锤子把大排敲薄敲大，
把所有调料（除食用油）放碗里混合拌匀，
把大排放进调料碗里，
再放入切好的蒜末一起拌匀，
腌制30分钟左右。
2，平底锅加少量食用油烧热，
放进腌制好的大排，两面各煎1分钟即可！
看样子还不错，周末做做实验 我不是你大爷 发表于 2017-9-6 22:44
看样子还不错，周末做做实验
记得发成品图 :daxiao: :daxiao: :daxiao:
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