简单3步烹制出让人垂涎欲滴的——蒜香大排

吃腻了家常的红烧大排，

今天来给家人换个新口味的蒜香大排吧！

蒜香大排，咬一口滑嫩多汁闻起来喷香扑鼻，

一看到就能让你食欲大振……

最关键的亮点是：烹制毫无难度，

简单3个步

↓↓↓

烹制2分钟就能做出完美口感的蒜香大排，

你信吗？

材料：

0.6cm厚度的猪大排（或猪里脊肉）6片，蒜一个。

调料：海天生抽3大勺，玉米淀粉3大勺，

白糖一大勺，老抽一小勺，食用油少量。（一大勺的量约10g）

做法：

1、蒜头去皮切成蒜末，大排洗净，

用厨房纸巾吸干水分后，

用敲肉锤子把大排敲薄敲大，

把所有调料（除食用油）放碗里混合拌匀，

把大排放进调料碗里，

再放入切好的蒜末一起拌匀，

腌制30分钟左右。

2，平底锅加少量食用油烧热，

放进腌制好的大排，两面各煎1分钟即可！

看样子还不错，周末做做实验

我不是你大爷 发表于 2017-9-6 22:44
看样子还不错，周末做做实验

记得发成品图

:daxiao:

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