糖醋里脊这样做，怎么吃都不腻，酸甜适中，比买的还好吃
糖醋里脊，酸甜适中，汤汁收的刚刚好，不多不少，吃进嘴里每一口都特别的满足！怎么都吃不腻！下面就把这糖醋里脊的做法分享给大家，喜欢这一口的可别错过哦~https://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2655085448-B8D596EAA45C0F1E85B53F9FE8185B30/900
准备食材：里脊、油、盐、番茄酱、淀粉、芝麻、醋、胡椒粉
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具体步骤：将准备好的里脊肉冲洗干净用厨房纸巾吸掉多余的水分将里脊肉切成长度宽度相等的条状
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将切好的里脊肉放入容器中加入适量的盐、白胡椒粉、姜汁抓拌均匀，腌制10分钟
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在腌制好的里脊肉中加入一个蛋清，放入适量的干淀粉再次抓拌均匀让每块里脊肉都均匀的粘上淀粉液
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锅烧热油，将处理好的里脊肉用筷子一条一条放入锅中炸至定型
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炸好的里脊肉捞出控油再复炸一次，复炸的时间不要太久这样会更酥脆爽口
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在锅中放入准备好的番茄酱、白糖和少许醋再加入半碗水，开火煮至冒泡煮开1分钟后，将准备好的芝麻丢进锅中
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最后将炸好的里脊肉倒入锅中搅拌均匀，让每一块里脊肉都均匀的粘上酱汁，出锅装盘即可开吃
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