（泸州九橙社都市网 陈姿伶讯）近日，泸州市召开“地沟油”和调味品质量专项整治执法行动部署会，将通过专项整治，规范市场经营秩序，捍卫市民舌尖上的安全。 其实餐厅使用地沟油这个问题一直都存在，人们谈到它会嗤之以鼻，但却一直没能完全解决。据悉，地沟油会对人体造成危害，食用“地沟油”容易造成人体消化不良、腹泻、腹痛等，同时“地沟油”含有致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌等。 本市通过专项整治，将“地沟油”涉案企业纳入违法失信企业名单，将违法犯罪人员列入联合惩戒对象，并依法公布。专项整治执法行动和小作坊升级改造、明厨亮灶、信息化推广及其他专项整治行动相结合，达到规范市场、保障食品安全的目的。这是政府职能部门在加大监管力度，但是对于“地沟油”这个顽疾，监管也有短板，有的环节是监管没办法做到的，监管部门不能24小时盯着生产商，所以，不仅需要政府部门采取一系列措施来杜绝使用地沟油，也要商家有道德自律。
综上，我们希望充分发挥宣传发动和舆论监督作用，向群众宣传“地沟油”的危害，曝光不法经营行为，发动群众和广大消费者通过“12315”和“12369”专线电话举报违法生产、经营、使用“地沟油”的行为，也发动消费者在外出就餐时，按需点食、积极打包未食用的食物，以实际行动为减少餐厨废弃物做出努力。专项行动新的进展情况，我们也会及时向媒体进行通报，欢迎大家进行跟踪报道和监督。 |
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