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泸州严禁采购野生菌 保障食品安全需共同行动

2020-7-25 11:13| 发布者:泸州九橙社| 查看:3092| 评论:0

摘要:近日,泸州市食品安全委员会办公室下发《关于进一步做好误食野生菌中毒防控工作的紧急通知》,要求严禁学校及单位食堂、大型会议活动等集体用餐及配送单位采购、制售野生菌;农村自办群体性宴席不得采摘、购买、加工 ...

(泸州九橙社都市网彭成连 讯)近日,泸州市食品安全委员会办公室下发《关于进一步做好误食野生菌中毒防控工作的紧急通知》,要求严禁学校及单位食堂、大型会议活动等集体用餐及配送单位采购、制售野生菌;农村自办群体性宴席不得采摘、购买、加工野生菌等。

眼下正是野生菌旺盛生长的时节,不少人认为山珍美味纷纷争着尝鲜,然而,近段时间已出现多起食用野生菌中毒事件,甚至还有人因此身亡。
前几日,云南的刘女士食用野生菌中毒出现幻觉还登上了微博热搜。刘女士躺在医院的病床上,一只手打着点滴,另一只手在空中不停比划,还不时抬起脚配合,庆幸的是刘女士病情不是太严重,目前已经好转出院。但,并不是所有人都像刘女士这样幸运。7月4日,叙永县黄坭镇高坎村4社发生一起食用野生菌引起的食源性疾病事件,事件造成6人中毒,截止到7月12日,2人经治疗无效死亡,其余4人经全力救治后,目前病情好转。
以上案例无一不在提醒着我们——食用野生菌很危险!泸州也明令禁止采购制售野生菌,并加大食品生产经营环节的检查力度,坚决避免误食野生菌中毒事件发生,保障市民舌尖上的安全。
笔者认为,食品安全并不是一蹴而成的,政府的监管固然重要,但还需大家共同努力遵守。作为商家,要严格把好进货关,确保菌类食品来源可溯,不能抛弃商业道德,只顾眼前的利益而干出危害人命之事。作为市民,看见有商户制售野生菌应及时上报反馈,同时看见野生菌也不要随意采摘食用。
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