泸州将创建2个国家级放心肉菜示范超市

          据悉，在创建国家食品安全示范城市工作期间，泸州将创建2个国家级“放心肉菜示范超市”，市内凡符合条件的大型超市均可参与创建。

　　按照四川省食品安全委员会办公室出台的《放心肉菜示范超市创建标准》要求：参与创建的超市要配备相应的冷链设施设备，在销售散装食用农产品时应在标签上注明其名称、产地、生产日期、保质期；要设立有机食品、绿色食品及供港食用农产品基地直供的优质精品专柜，鼓励示范超市同时设立无公害食用农产品、地理标志农产品专柜，为消费者提供更多的优质食用农产品选择；承诺上述食用农产品符合认证时的质量安全标准要求。根据创建方案，“放心肉菜示范超市”如发生重大食品安全问题将被一票否决。

　　此外，“放心肉菜示范超市”还要建立食用农产品快速检测室，定期对所销售的食用农产品进行检测。在近两年或自超市成立之日起，在监督抽检中不能出现由于超市管理不善、责任不到位而造成的销售不合格食用农产品问题。

　　此次创建活动将分为动员部署、创建实施、审核评价、公示授牌、动态管理五个步骤。预计在今年11月，首批示范超市将正式出炉。