本帖最后由 饿魔橙 于 2019-6-28 09:26 编辑
天气越来越热了,最近都不想去吃火锅了! 不!其实,不管是天冷还是天热,对于爱吃火锅的我来说,都没有任何影响! 毕竟泸州这家新开的火锅店,不去打卡简直对不起饿魔橙的“吃货”称号!下面我就正儿八经的介绍下这家店
这是鸭肠的江湖
听说过千年老二吗? 都是内脏,都过烫 凭什么毛肚站C位,鸭肠做伴舞 橙橙不服 擂台已经摆好 只要祭出这两根传承百年的脆鸭肠 誓要让「重肚轻肠」的火锅江湖来场大反转 给我们带来了不一样的感受
磨刀霍霍向鸭肠 千年老二赢了个翻身仗
你知道眼睁睁看着男主角一把抱住漂亮女主角,吻下去,吻下去,而你站一边只能看着是什么感觉么?
而这,就是鸭肠近百年来的心路历程,一个跑龙套的,一个永远的火锅配角。 如果你不明白千年老二的这份寂寥,那么你也永远看不懂曾志伟,看不懂埃德·哈里斯,更体会不到「两根脆鸭肠火锅」的美妙。
不同于大多火锅馆里“众星捧毛肚”的角色安排,在「两根脆鸭肠火锅」的场子里,鸭肠是绝对的主角。
店里这道主打的“招牌鸭肠”,经过老板28年的钻研、实验。其鸭肠质量饱满,鲜嫩有弹性。与火锅完美地结合了起来。 在红油翻滚的九宫格边,一米有余的鸭肠被轻轻挂起,千年老二终于扬眉吐气,像一个真正的大腕那样保持着矜持的沉默。
店员用左手轻轻将其拖起,右手拿出剪子磨刀霍霍向鸭肠——吃脆鸭肠,首先需要“剪彩”。这时你能清楚地感受到刀与肠碰撞时,“咔嚓”一声的脆嫩。
专业「做鸭」的火锅
好吃的不止鸭肠
要以为这家店就只有鸭肠好吃,那你就是个铁憨憨。这家专业「做鸭」的火锅馆,好吃的可不止鸭肠。
手工制作的无敌锅底 火锅好不好吃,当然还是要看锅底撒!配料超足,底料都快堆出锅底了!
采用重庆最古朴的古早木炭炒料手法,七种秘方(不外传的那种哟~),搭配老荫茶,香而不腻、辣而不燥、麻而不呛。
精挑细选出来的底料,加上纯手工的制作,牛油在锅里跳舞,香味扑鼻。一开始你感觉不到辣,到最后越煮越辣~四川人最大的容忍就是允许你点鸳鸯锅嘛~ 讲究的牛油锅底,加入了河南辣椒、贵州子弹头、印度海椒、茂汶高海拔花椒、白蔻、小茴香......麻辣鲜香,攻下四川人的胃。
天山羊羔肉
店内的天山羊羔肉非常的大,颜色粉嫩,每一片都好像粘贴复制一般,肥瘦相间,大小均匀。
澳洲肥牛卷
肥牛卷红白相间,吃起来是最嫩的状态,火候随意,久煮不老,香味也能够快速渗透进肌理里,鲜嫩多汁就是它的专用注解词。
这道看着就让橙橙有点冒汗的爽口郡把,在锅里涮一下,裹上滚烫的红油,再蘸上味碟,真是amazing~
国潮的风味火锅,从里潮到外 在纽约时装周,当大家看到「中国李宁」 四个铿锵有力的汉字出现在T台... 当李宁的热门单品被一抢而空时 这个时代我们的国潮正在崛起
这两年国潮复古风很是流行,连火锅店都追上潮流,势要走在时尚前沿~ 一进店就笼罩在一团喜庆的红色之中,顶上吊下来的霓虹灯牌。
兰桂坊、春熙路,怎么繁华怎么来 墙上红白蓝三色做的复古风插画 复刻的都是国潮经典 自古红蓝出cp,这两个个性独立的颜色放在一起玩出彩,真是胆大人做的事情了。 整个用餐环境很有意思了,想带都男朋友去吃,让他给我使劲pei照~
1.本券可叠加使用,全场抵扣(烟除外),不开票,不找零,不兑换现金 4.抢购日期:即日起-2019.7.24日 5.消费有效日期:截止至2019.7.24日23点59分,过期作废
购买地址
地址:泸州市江阳区欢乐汇A塔1307号(胡桃里上方) 订餐热线:19808282791
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