一碗面粉，一个鸡蛋，教你做馋嘴小零食，香酥可口，孩子最爱吃

　　很多小朋友都喜欢吃饼干，走进一个糕点店各种形状，各种口味，各种颜色的饼干都有，但是很多宝妈都担心外边买来的饼干会有添加剂，不敢给孩子吃。其实饼干的做法也很简单，现在越来越多的人都喜欢自己动手给孩子做，抽出两个小时的时间就可以给孩子吃上干净卫生，真正0添加剂的饼干了。今天和大家分享一款小朋友喜欢吃的饼干做法。面粉里打一个鸡蛋，教你做馋嘴饼干，我家隔三差五就做，孩子最爱

　　

　　准备食材：低筋面粉120克，黄油70克，糖粉30克，蔓越莓干30克，蛋液15克，奶粉10克

　　首先把70克黄油切成薄片，在常温下自然融化变软。软化好的黄油装进一个无水无油的盆内，加入准备好的30克糖粉，用打蛋器低速打发。将黄油打发至颜色变成乳白色，体积变大为止。

　　

　　2.分两次加入准备好的15克全蛋液，用打蛋器打发。加入一半蛋液后一定要充分的打发后，再加入另一半，然后再次充分的打发。

　　
      3.把蔓越莓干切碎，然后放到盆内，用铲子翻拌均匀。

      

　　4.最后过筛加入准备好的奶粉和低筋面粉，搅拌至没有面粉颗粒。下手揉均匀。然后装入到定性模具内，放在冰箱内冷冻半个小时。

      

　　因为没有定型模具，所以就手动整理成长发形，包上保鲜膜放在冰箱。

      

　　5.定型后取出切成厚片就可以，烤箱170度预热5分钟，把烤盘放在中层，上下火，170度，烤20分钟。看着饼干微微上色就可以。

      

　　美味的蔓越莓饼干就做好了。特别酥，并且还有果干在里边，特别的好吃。现在孩子幼儿园都有分享日，可以亲手给孩子做一些饼干带到幼儿园，有新意，小朋友们还都喜欢。
      
      

　　温馨小贴士：这款饼干因为加了蔓越莓干，做给2岁以上的孩子吃可以，如果孩子特别小，刚刚长牙齿的话，建议大家给孩子做溶豆或者是菠萝豆。