不用出门买，在家就能做的小零食，儿子一口一个，外酥里嫩真好吃

　　不用出门买，在家就能做的小零食，儿子一口一个，外酥里嫩真好吃！宅家已经8天了，虽然过年准备不少零食，但是孩子已经吃光了，总是嚷着要吃零食，可是口罩已经所剩无几，还是在家老实待着吧！利用家里现有的食材，给孩子做了小零食，红薯糯米条！



　　红薯糯米条，主要使用红薯、糯米粉、豆沙来制作，其实制作过程并不复杂，糯米粉的用量并没有太详细说明，因为红薯的大小决定糯米粉的多少，和面团的时候，不要一次加太多糯米粉，每次都少加一些，这样才能和成理想中的面团。煎的时候，不需要太多油，所以吃起来口感比较香，而且还不油腻，无论是当作零食还是当作早餐都是非常不错的选择，大家不妨试一试！儿子特别爱吃，三天两头就给孩子做一次，每次上桌就能光盘！




　　红薯糯米条

　　所需食材：红薯1个、糯米粉适量、红豆沙适量、鸡蛋1个、面包糠适量

　　制作方法：

　　1、红薯去皮切成薄片，放入锅中，隔水蒸熟，红薯最好选择黄心瓤，这样的红薯吃起来口感更加香甜；

　　2、把蒸熟的红薯取出来，用叉子或者勺子压成红薯泥，尽量压得细致一些；

　　3、加入适量糯米粉，不要一次性加太多，如果觉得面团太稀，可以再加一点糯米粉，能揉成面团而且还不粘手即可；

　　4、把面团分成均等的小面团，面团不要太大，然后再揉成小圆球；

　　5、把小圆球按扁，把豆沙放中间，利用手的虎口处，包好收紧；

　　6、再轻轻揉成小的长条状，放在鸡蛋液中，裹满鸡蛋液，再裹满面包糠；

　　7、锅中加少许油，加入糯米条，小火煎至两面金黄即可出锅。

　　小贴士：如果家里没有红薯，也可以直接用水和糯米粉和成面团。