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[美食探店] 泸州九橙社饿魔橙带你了解泸州这家黑豆花 好吃的板!!

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发表于 2018-4-22 11:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
黑豆花火锅不得不说也是四川火锅中的经典

新城第一家黑豆花火锅,位于张坝西门

老板已经做豆花火锅十余年!

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特制的豆花蘸水是老板的独门配方

从原材料的选购到制作,全部亲自操刀

现剁海椒、红油海椒,榨菜干,芝麻、花生末、葱、等等

作料非常丰富

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黑豆花,磨制豆花的豆子中有黑豆

虽然味道和一般豆花并没有太大区别

但是营养层次要更加多样且遇汤则鲜味更甚!

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新城第一家黑豆花火锅坚持做良心汤锅

用上等的猪大骨熬汤
决不使用回油、任何调味剂和添加剂

保证汤汁的原汁原味和绿色健康。

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也许你要问了

用这么好的材料做豆花火锅

那价格不会很贵啊?

并!不!会!

价格非常的便宜

最低15元一位

还有不同的特色锅底
仅15到20元不等

沸腾吧!黑豆花火锅!

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锅底内容很丰富

腊肉、火腿、蘑菇、番茄、蔬菜应有尽有!

豆花不够还可以再加

真的很亲民,怪不得生意一直很好。

豆花豆花.gif

吃之前先来一碗汤

滋润无比,豆花汤吸收了各种食材的美味

味道很浓郁~

豆花懂.gif

除了豆花火锅,现炸酥肉也是这家店的招牌。

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为了保持口感和新鲜

每天顾客点了才开始炸

不会冷,现吃特别脆

酥肉肥瘦均匀

里面还有花椒提味

所以口感很香,咀嚼起来更带劲!

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炸酥肉吃完,炸红苕了解一下?

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这道菜在别的店一般没有哦

正好是这里的特色菜

小指粗细的红苕条

炸出来颜色焦黄焦黄的很有食欲

没有添加其他任何添加剂和糖

外脆内软,当零食很不错~


凉拌牛腱子肉

吃起来口感很好,肉质特别筋道

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凉拌猪蹄

脂肪含量很少

但是满满的蛋白质和胶原蛋白

味道也超赞!

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还有腊猪蹄

没有新鲜肉的腥味

却多了一份欲罢不能的香味!

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最后,菜了解的差不多了

特色主食紫米饭不要错过

紫米丰富的纤维有助于肠道清洁

排毒且维持肠道环境健康,营养又好吃!

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嗝~~~~

周末不带上家人朋友去外出吃饭

难道在家发霉么?

我在新城第一家黑豆花火锅等你哦~

地址:泸州市江阳区沙坪路65号

美食暗号:13882737778
探店热线:0830-8919556、19808282791

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