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这些年我所做过的美食
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CGABLW
发表于 2018-11-1 09:55:47
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这些年我所做过的美食
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CGABLW
发表于 2018-11-1 09:58:33
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我从小就喜欢做饭。这几年在家带孩子。闲来无事做了研究了不少现在现在就和大家分享一下吧。持续更新中。(四川人哈做的川菜比较多。)
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CGABLW
发表于 2018-11-1 09:59:16
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镇楼的那张图。是我中秋节的时候招待。家里的客人做的。比较有四川特色。大家非常熟悉的川味回锅肉。钵钵鱼。春卷。泡鸡翅。非常有特色的四川的天蚕土豆。
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CGABLW
发表于 2018-11-1 10:00:51
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这是我昨天做的三个菜。干锅鱼。嗯。加了一点香酥炸鸡粉,有一点肯德基的味道。第一个,第二个是腌的咸菜。酸酸甜甜。第三个呢是鱼片汤特别的滑嫩
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CGABLW
发表于 2018-11-1 10:02:19
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虎皮鸡爪。这个菜采用先炸后泡在卤的方式。味道是特别的比一般的卤鸡爪的味道要清爽的多。第二个呢是一道东北菜,叫洋芋擦擦。就是把土豆切成条先蒸后炒。我里面加了。四川的油辣子。味道还是可以的。
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CGABLW
发表于 2018-11-1 10:03:54
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油焖大虾。冷锅兔最后一个菜,大家都很熟悉吧,红烧肉。
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CGABLW
发表于 2018-11-1 10:05:26
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杂酱面。炒芦笋这个菜有点小贵呀。17块钱1斤。炒的时候呢要用猪油清炒,最后一个有小时候味道的虾片。虾片一定要现炸现吃不然就不酥脆了
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CGABLW
发表于 2018-11-1 10:07:22
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豆腐皮儿拌笋丝麻辣鲜香。油淋鲫鱼。
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CGABLW
发表于 2018-11-1 10:08:48
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脆皮五花肉。其实就是按照一般烤肉的做法,这个肉一定要先煮熟,肉皮上加点苏打粉和白醋。烤出来,它的皮就是脆了。自己在家用烤箱就能做了。
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HHHHt__
发表于 2018-11-1 10:10:41
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好厉害,看的我口水都流了,求指教
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